Pappadam Mezhukkupuratti Recipe in Hindi: पपड़म मेज़ुक्कुपुरट्टी रेसिपी हिंदी में 

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Pappadam Mezhukkupuratti Recipe in Hindi

Pappadam Mezhukkupuratti Recipe in Hindi

Pappadam Mezhukkupuratti Recipe in Hindi 2024: पपड़म मेज़ुक्कुपुरट्टी एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो आपको एक नए स्वाद की यात्रा पर ले जाएगा। इसमें तेल में उबाले हुए पपड़म को शांत करके मसाले से भरा जाता है, जिससे उसका स्वाद अद्वितीय बनता है। यह धनिया, रेड चिल्ली पाउडर और अन्य मसालों से बना है, जो इसे अलग बनाते हैं। यह एक ताजगी भरी और सुपर क्रिस्पी रेसिपी है जिसका स्वाद आपको याद रह जाएगा। चावल या खास मसालेदार चटनी के साथ इसे सर्व करें और इस स्वाद से भरपूर यात्रा पर निकलें।

Pappadam Mezhukkupuratti Recipe सामग्री:

  • 1 कप पपड़म (उबाले हुए)
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 1 छोटा कांबळी (कटा हुआ)
  • 1/2 छोटी प्याज (कटा हुआ)
  • 1/2 छोटी टमाटर (कटा हुआ)
  • 1 टीस्पून कड़ी पत्ता
  • 1/2 टीस्पून रेड चिल्ली पाउडर
  • 1/2 टीस्पून तुर्मेरिक पाउडर
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • कच्चा कांबळी और कड़ी पत्ता सजाने के लिए

Pappadam Mezhukkupuratti Recipe विधी:

Step 1: सबसे पहले, पपड़म को उबालकर अच्छे से सुखा लें।

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Step 2: एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कांबळी, प्याज, और टमाटर डालें।

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——— Pappadam Mezhukkupuratti Recipe in Hindi

Step 3: सब को अच्छे से मिलाएं और फिर कड़ी पत्ता, रेड चिल्ली पाउडर, तुर्मेरिक पाउडर, और नमक डालें।

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Step 4: अब, उबाले हुए पपड़म को डालें और उसे अच्छे से मिलाएं।

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Step 5: मेज़ुक्कुपुरट्टी तैयार है! इसे कच्चा कांबळी और कड़ी पत्ता सजाकर सर्व करें।

——– Pappadam Mezhukkupuratti Recipe in Hindi

Pappadam Mezhukkupuratti Recipe in Hindi Tips 

  • यदि आप चाहें, तो इसमें थोड़ा सा नींबू रस भी मिला सकते हैं, जिससे मेज़ुक्कुपुरट्टी का स्वाद और भी तेज़ हो जाएगा।
  • मेज़ुक्कुपुरट्टी तैयार है, इसे गरमा गरम सर्व करें और स्वादिष्ट तैरी चटनी या रेड चटनी के साथ पेश करें।
  • यह दक्षिण भारतीय रेसिपी है जिसमें पपड़म का उपयोग मुख्य रूप से खास मसालों के साथ किया जाता है, जो इसे एक अद्वितीय और स्वादिष्ट बनाता है।
  • इस व्यंजन को खासकर भूक्कड़ दोस्तों और परिवार के साथ मिलकर शेयर करें, और सभी को इसकी तेज़ स्वाद से बांध लें।
  • इस मेज़ुक्कुपुरट्टी रेसिपी को आजमाएं और इसकी तारीफें सुनते रहें, क्योंकि यह एक छोटे समय में बनने वाला और दावाही स्वादिष्ट साइड डिश है। इसे बनाने में मजा करें और अपने रसोईघर का माहौल भी बनाएं। आपके परिवार और दोस्त इसे बहुत पसंद करेंगे!

पपड़म मेज़ुक्कुपुरट्टी रेसिपी के फायदे:

  • स्वादिष्ट और ताजगीभरा: यह रेसिपी अपने ताजगीभरे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो पपड़म को मेज़ुक्कुपुरट्टी बनाते समय मसालों के साथ मिलते हैं।
  • विभिन्न स्वादों का आनंद: इसमें उपयोग किए जाने वाले मसाले और स्पाइस से आप विभिन्न स्वादों का आनंद उठा सकते हैं, जो खासकर दक्षिण भारतीय रसोई में पसंद किए जाते हैं।
  • तेज़ी से बनाया जा सकता है: इस रेसिपी को तेज़ी से बनाया जा सकता है और इसे एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

पपड़म मेज़ुक्कुपुरट्टी रेसिपी के नुकसान:

  • कैलोरी और तेल की मात्रा: इसमें पपड़म को तेल में शांत करने के लिए बनाया जाता है, जिससे कैलोरी और तेल की मात्रा बढ़ सकती है।
  • तेज़ मसाले: जिन लोगों को तेज़ मसाले पसंद नहीं होते, उन्हें इस रेसिपी को खाने में ध्यानपूर्वक लेना चाहिए, क्योंकि यह तीखा हो सकता है।
  • प्रोसेस्ड फूड्स के नुकसान: उबाले हुए पपड़म का उपयोग किया जाता है, जिससे कुछ नुकसान आ सकते हैं क्योंकि इसमें प्रोसेस्ड फूड्स होता है।

ध्यान दें कि ये तथ्य आमतौर पर हैं और व्यक्ति के शारीरिक स्वास्थ्य पर इस व्यंजन के सेवन का प्रभाव हो सकता है।

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